V60 هي طريقة تقطير يابانية تستخدم قمعاً خاصاً ومرشحاً ورقياً للحصول على قهوة أكثر صفاءً ونكهةً بينما قهوة اليوم تحضر غالبًا باستخدام محضرات القهوة بالتنقيط.V60، من الضروري معرفة الكمية المناسبة من الثلج الواجب استخدامها لتحقيق التوازن المثالي بين النكهة ودرجة الحرارة. V60 مثلجة متوازنة جيداً، مع الاخذ في الاعتبار أن الثلج يساهم في كمية القهوة النهائية.V60 هي الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير القهوة المختصة إلى جانب أدوات تحضير أخرى مثل Chemex و Kalita و Melitta وما إلى ذلك، وكلها تندرج تحت تصنيف التقطير أو الصب، أي أداة تحضير تستخدم فلترًا ويتم سكب الماء الساخن فوق القهوة المطحونة داخل ورق الترشيح .V60 بهذا الاسم لأنها تجمع بين الشكل V وزاوية ميل 60 درجة، وهما عنصران هندسيان أساسيان لتحقيق استخلاص دقيق ومثالي للقهوة.V60؟ قهوة V60 هي إحدى طرق تحضير القهوة المقطرة باستخدام أداة ترشيح مخروطية الشكل تحمل نفس الاسم. V60 ورطّبه بالماء الساخن بغزارة لتسخين V60 وكذلك إناء التقديم لإزالة رائحة الورق من الفلتر.