Qual è la Moka per Bialetti che fa schiuma?
Moka Crem è l’unicà moka per espresso equipaggiata con il Moka Crem System, uno speciale ugello build-in che consente di infondere l’aria nel caffè per creare un morbido, schiuma vellutata schiuma come sulla parte superiore del caffè espresso. Le cialde garantiscono un gusto più tradizionale, mentre le capsule, grazie alle tecnologie avanzate di estrazione, possono esaltare al meglio le caratteristiche aromatiche del caffè, regalando un espresso più intenso e corposo.Il genio di Alfonso Bialetti dà vita alla Moka Express: rivoluzionerà il modo di preparare il caffè a casa, accompagnando il risveglio di generazioni di italiani e facendo dell’azienda, grazie anche all’ambizione del figlio Renato, uno dei principali produttori italiani.La moka non va mai lavata: falso! Una moka sporca, in realtà, non migliora il gusto del caffè ma rischia anzi di peggiorarlo, a causa degli oli essenziali bruciati o addirittura irranciditi che rimangono sulle superfici e che vengono rilasciati nel caffè appena fatto.La moka va sempre asciugata con cura altrimenti è molto probabile che si crei la muffa che potrebbe alterare il gusto del caffè ed essere anche un rischio per la nostra salute. Inoltre è importante controllare e cambiare la guarnizione quando sta per usurarsi, altrimenti potrebbe conferire al caffè un disgustoso aroma.Il caffè fatto con la moka contiene più caffeina e il suo sapore è più forte. Mentre il vero caffè espresso, preparato con la macchinetta professionale ha un gusto più intenso, conserva l’aroma inalterato all’interno della tazzina ed è molto più cremoso.
Quanti anni dura una caffettiera Bialetti?
La caffettiera non ha una data di scadenza. Le caffettiere, insomma, possono accompagnarci per anni, addirittura decenni, diventando parte della nostra casa e della famiglia. Con il primo caffè, creare una crema, montando due cucchiaini di zucchero e due cucchiai di primo caffè. Adagiare la crema ottenuta alla base della tazzina e, successivamente, versare il caffè nella tazzina stessa. La crema verrà a galla e il vostro caffè sarà più aromatico e cremoso che mai.Metti alcune gocce di caffè nello zucchero e con un cucchiaino mescola energicamente fino a formare una bella cremina, morbida ed uniforme. Metti quindi un cucchiaino di questa cremina nella tazzina, versaci il tuo caffè fino a quando non vedrai la cremina affiorare sopra al tuo caffè.I chicchi di caffè Robusta contengono più oli e più caffeina, che contribuiscono a creare una crema più ricca e spessa durante l’estrazione.Per farla basterà mettere in un bicchiere tre cucchiai di zucchero, versarci qualche goccia del caffè appena uscito e mescolare in modo energico finchè non otterrai la crema. Dopo sarà sufficiente metterla nella tazzina, versarci il caffè sopra e mescolare. In questo modo avrai reso il caffè dolce e cremoso.
La Bialetti è cinese?
Bialetti passa ai cinesi: un altro simbolo del Made in Italy cambia bandiera. UO Octagon ha acquisito il 78,56% di Bialetti, storico marchio del caffè italiano, per un valore implicito di oltre 42 milioni di euro. L’accordo prevede anche un’Opa obbligatoria sul restante capitale a 0,467 euro per azione. Il gruppo Bialetti Industrie spa (che controlla il marchio Bialetti) conta circa 900 dipendenti: ha chiuso il 2024 con ricavi pari a 150 milioni di euro, in aumento del 6% rispetto all’esercizio precedente; l’ebitda consolidato e normalizzato risulta positivo per 23 milioni, in aumento del 20% rispetto al 2023.Bicchieri e bottiglie in cristallo contengono un’elevata quantità di metalli pesanti, come il piombo, che non devono contaminare il processo di riciclo del vetro: per questo motivo, è importante mantenere separati i contenitori in cristallo dalla raccolta differenziata del vetro.